Salade de haricots rouges et fromage feta
Recette présentée par Mesdames Yacine et Véronique Bouamrioune de Montréal
Temps de préparation : 20 minutes
Donne 5 portions
Ingrédients :
1 boîte de haricots rouges
1 poivron rouge haché
2 oignons verts hachés
1 lb de fromage feta coupé en dés
1/2 tasse de persil frais haché
1 gousse d'ail hachée finement
2 c. à table de jus de citron
1 c. à table d'huile végétale
Préparation :
Égoutter les haricots et les passer sous l'eau froide.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, et servir froid.
