Boeuf en pizza
Recette présentée par les Cuisines collectives St-Narcisse de Ste-Geneviève de Batiscan
Temps de préparation : 30 minutes
Donne : 6 portions
Ingrédients :
1/2 tasse (125 ml) de couscous
1 livre (500 g) de bœuf haché
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
1/4 tasse (60 ml) de chapelure ou craquelins
1/2 tasse (125 ml) de sauce à pizza
1/2 tasse (125 ml) de piment vert haché
1 tasse (250 ml) de champignons hachés
2 tasses (500 ml) de fromage râpé
1 c. à thé (5 ml) d’origan
Préparation :
Dans un bol, mélanger le couscous, le bœuf non cuit, le lait, la poudre d'ail et la chapelure.
Étendre dans 2 assiettes à tarte de 9 pouces ou une plaque à biscuits de 18 po x 11 po.
Étendre la sauce à pizza, le piment, les champignons, et terminer par le fromage.
Saupoudrer d'origan.
Cuire au four à 375°F pendant 20 minutes.
