Granola spécial
Recette présentée par Madame Thérèse Fontaine de Woburn
Temps de préparation : 20 min.
Donne environ 4 portions
Ingrédients :
250 mL (1 tasse) de gruau d'avoine
50 mL (3c. à soupe) de graines de tournesol
50 mL (3c. à soupe) de son d'avoine
75 mL (5c. à soupe) de raisins secs
75 mL (5c. à soupe) de dattes hachées
75 mL (5c. à soupe) d'amandes hachées
15 mL (1c. à soupe) de miel ou de sirop d'érable
15 ml (1c. à soupe) d'huile de tournesol
Préparation :
Réchauffer le four à 200° C (400° F)
Faire griller le gruau et le son d'avoine sur une tôle, jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Remuer toutes les minutes pendant environ 5 minutes.
Ajouter les graines de tournesol, les raisins, les dattes et les amandes; griller environ 5 minutes.
Ajouter le miel et l'huile, griller 5 minutes.
Entreposer dans un bocal légèrement fermé.
Donne 500 mL (2 tasses) de collation santé
