Filet de morue vite fait !
Recette présentée par Monsieur Frédéric Tremblay de Laval
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Donne 4 portions
Ingrédients :
2/3 tasse de fromage râpé (mozzarella ou cheddar)
1/3 tasse de chapelure de pain ou de biscuits soda émiettés
1/4 tasse de beurre fondu
1/3 tasse de champignons coupés
1 oignon haché finement
2 c. à table de persil frais
Préparation :
Placer une seule rangée de 4 à 6 filets congelés dans un plat à cuisson graissé.
Mélanger les ingrédients et verser uniformément le mélange sur les filets.
Cuire au four préchauffé à 450F pendant 25 minutes.
Servir avec pommes de terre en purée et légumes cuits à la vapeur.
